新企画メニュー登場！
［2026年8月30日］
SUMMER SEASONAL SELECTION
季節のおすすめ3品
この季節だからこそ出会える素材と、イルキャンティらしいひと皿を。香り豊かな夏芽アスパラ、飛騨高山から届くジャンボなめこ、9種のスパイスが香るクラフトコーラ。今おすすめしたい3品をご紹介します。
朝採れゴールドラッシュのオレキエッテ
「アスパラの神」と称される名人が育てた、夏芽のアスパラガスを仕入れることができました。その豊かな旨みと爽やかな風味をソースに加え、耳たぶのような形のショートパスタ「オレキエッテ」に合わせています。さらに、甘みと旨みが豊かな朝採れトウモロコシ「ゴールドラッシュ」も。夏の素材を存分に活かした味わいをお楽しみください。
岐阜県・飛騨高山から直送されるジャンボなめこを贅沢に使いました。イタリアのポルチーニを思わせる堂々としたフォルムと、フレッシュな歯応え、豊かな風味が魅力です。イルキャンティ自慢の生ハムと半熟卵を合わせ、ビスマルクスタイルでお楽しみいただけます。
無添加・ノンカフェインのクラフトコーラが登場。9種のスパイスを使い、ジンジャーやシナモンが香る、爽やかな甘みと炭酸が特徴です。食事に合わせるノンアルコールドリンクとしてはもちろん、ウイスキーを加えたコークハイボールもご用意しています。気分に合わせてお選びください。
ノンアルコール／コークハイボールから選べます
AVY COLA MOVIE
自然派クラフトコーラ
シュワッと弾ける炭酸と、ジンジャーやシナモンの爽やかな香り。AVY COLAの魅力をショート動画でご覧ください。
Discover three seasonal highlights at IL CHIANTI: orecchiette with summer asparagus and sweet Gold Rush corn; Bismarck-style pizza topped with jumbo nameko mushrooms from Hida Takayama, prosciutto and a soft egg; and AVY COLA, an additive-free, caffeine-free craft cola made with nine aromatic spices. A whisky-based cola highball is also available.
※取り扱い状況、価格、提供期間は店舗により異なる場合がございます。詳しくはご利用予定の店舗へお問い合わせください。